MENSAGEM DA A B E R T U RA DO PROGRAMA HOJE EM FOCO DE NANDA GALVÃO- TV ITABUNA, dia 29.
Expedita preparando in loco o bolo Luis Filipe. |
EXPEDITA,NOSSA AMIGA, CEARENSE, AGORA CIDADÃ ITABUNENSE, DEFENSORA DO BEM-ESTAR DOS ANIMAIS, MÃE, AVÓ, BISAVÓ, PROFESSORA, ESTETICISTA, CABELEIREIRA, ESCRITORA, FUNCIONÁRIA PÚBLICA ESTADUAL, RESIDENTE NA BAHIA HÁ ANOS.
HOJE ELA NOS APRESENTA O LUIS FILIPE, UM BOLO TÍPICO DO CEARÁ E AGORA BAHIANO.
O BOLO É EM HOMENAGEM AOS 101 ANOS DE EMANCIPAÇÃO DE ITABUNA E RECEBE O NOME DE LUIS FELIPE PORQUE OS PORTUGUESES BATIZAVAM RECEITAS ESPECIAIS COM NOMES PRÓPRIOS OU DE SUAS FAMÍLIAS.
LUÍS FILIPE FOI REI DA FRANÇA DE 1830 A 1848.
Bolo Luiz Felipe
Os portugueses batizavam receitas especiais com nomes próprios ou de suas famílias. Típico do Ceará, esse bolo leva 800 gramas de açúcar, 8 ovos, 3 colheres manteiga, 2 copos de leite de coco, 3 xícaras de farinha de trigo e 100 gramas de queijo ralado.
MODO DE PREPARAR
Leve o açúcar em uma panela com uma medida de um copo com água para ferver até formar uma calda fina;
Bata os ovos inteiros no liquidificador;
Junte o queijo e a manteiga, continue batendo;
Junte a farinha de trigo e o leite, continue batendo;
E por último ponha a calda.
Em seguida, coloque em forma untada e polvilhada.
Leve ao forno até assar.
Luís Filipe I – Rei dos Franceses
Luís Filipe I, de nome Luís Filipe de Orléans ou de Orleães (Paris, 13 de outubro de 1773 – Claremont House, Surrey, 26 de agosto de 1850), duque de Orleans, duque de Valois, depois duque de Chartres, rei da França de 1830 a 1848, foi cognominado o "Rei Burguês" ou "Rei Cidadão". Era filho de Luís Filipe José de Orléans, também conhecido como Philippe Égalité ou Philippe, duc d’Orléans.
O JORNALISTA E ESCRITOR
JOAO DE PAULA, ESPOSO DE EXPEDITA, TEM DITO:
“ POR MAIS SABOROSA QUE SEJA A COMIDA, É IMPOSSÍVEL AVALIARMOS SEU SABOR APENAS OUVINDO EXPLICAÇÕES SOBRE ELA OU OLHANDO-A; ANTES DE MAIS NADA , É PRECISO PROVÁ-LA.
CADA COISA TEM O SEU SABOR TODO ESPECIAL.
VAMOS A DEGUSTAÇÃO, JÁ, JÁ. PARABÉNS ITABUNA PELOS 101 ANOS.
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