BOLHO DE MILHO – BEM SIMPLES
Expedita Maciel Viana, escritora, mãe, avó, bisavó, nossa amiga
Itabunense, cearense, filha adotiva de Itabuna, revela no Programa de Nanda Galvão, Hoje em Foco, na
TV Itabuna, nesta sexta-feira, que é bem simples fazer
Bolo de Milho, para deliciar com a família, durante os festejos
juninos.
Bolo de Milho que aprendeu com sua mãe, dona Esmeraldina,
de sabor que agrada a todos, e que serve para o café da manhã, ou mais.
A RECEITA
4
ovos;
3 xícaras de fubá de milho;
1 xícara de Farinha de Trigo sem
fermento;
2 xícaras de açúcar:
1 copo de Leite de Coco
1 Copo de Leite
1 xícara de coco
fresco ralado
3 colheres de sopa de manteiga
Cravo e Erva Doce à gosto.
MODO DE PREPARAR
Mistura todos os ingredientes no
liquidificador, ou mistura normalmente numa vasilha.
Levar ao forno em fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha
de trigo.
Tempo: Em 30 minutos estará pronta. Em seguida, é
saborear.
DOIS POEMAS DE EXPEDITA
Dois poemas de maior
sucesso de Expedita Maciel, referem-se
ao São João dos Poetas e Viva o dia dos Namorados.
| Expedita untando a fôrma |
| Expedita juntando todos os ingredientes do bolo |
| Expedita coloca a massa do bolo de milho na fôrma para assar. |
| Últimos detalhes para ir ao forno |
| Este é o tradicional Bolo de Milho de Expedita Maciel |
| O Bolo de Milho e o chapéu Junino. |
DOIS POEMAS DE EXPEDITA
Dois poemas de maior
sucesso de Expedita Maciel, referem-se
ao São João dos Poetas e Viva o dia dos Namorados.
O São João dos Poetas
Hoje início do inverno, aniversário de São João Batista;
Viajante errante nos sentimentos e nos pensamentos;
João Batista, primo de Jesus,
que teve como missão batizar os homens;
Anunciar o Salvador do mundo ;
E batizá-lo, pois, no nome
Batista já trouxe o Batismo.
Contemplo agora, neste amanhecer de inverno, uma imagem que é uma miragem;
Como se nos países gelados estivesse;
mas, sabendo que não seria tão
bela natureza, pois, só caprichou aqui, o São João e seu belo dia;
Já sei! O quadro que vislumbro está nas estorinhas infantis emolduradas nas doces aventuras e
brincadeiras puras do coração de criança.
Romântico e belo dia que no encanto
de contemplar um lindo sol de prata;
Que mais parece a lua cheia em
altas horas perto da alva estrela Dalva;
O lindo e poderoso sol abafando sua luz dourada;
Tornando-a uma bola de prata fosca causada por uma forte serração;
Que provoca esta visão.
Provando que os fortes também cedem o lugar;
E dando a impressão que estamos em terras geladas; mas, lá não haveria orquestra de pássaros,
revoadas de ararinhas, cantos de bem ti vi,
arrulhos de pombos, pois, não tem a vida que tem aqui, no verde das
matas, um belo quadro produzido por Deus.
Logo mais o sol estará sorrindo;
Tomando o seu lugar dourado e seus raios beijando a terra; renovando a
vida tropical e dissolvendo a serração
como a neve do pé leve; e sugando o
orvalho que baila na copa das árvores.
Agora que bela visão que Deus nos deu!
Que lindo Sol Dourado! Que lindo dia vamos ter.
Dia de São João, o São João dos Poetas.
VIVA O DIA DOS
NAMORADOS
De: Expedita Maciel. Autora do Livro Vim, vi e venci.
12 de Junho
Enamorados apaixonados trocam juras de amor;
Que serão
eternos apaixonados;
Paixão que como fogo
ardente ;
Se torna caliente
acabando com a carência que inquietava meu coração ;
Com ausência de amor
e paixão ;
Deixava quase sem
vida o meu guardado fogo de paixão;
Dando até compaixão
de mim mesmo.
Bendito seja o amor
que como o próprio verbo encarnado vem nos alimentar;
E dá vida ao nosso ser
já que quem ama não mata nem maltrata;
Venha amado enamorado
preencher as lacunas do meu ser;
Venha ser meu ouvidor e meu cobertor nas noites frias;
Venha namorado para os braços e o seio de tua amada;
Que num afago abafo as minhas carências;
Venha namorado me amar e ser fiel e dedicado.
Estou aberta para
amar-te ;
Sempre eternamente ;
E cada vez mais chegarmos a um enlace dos laços;
Que nos firmarão eternamente;
Enquanto dure o amor
e a vida;
Obrigado meu amado por me amar;
E me fazer uma mulher
melhor;
Beijos e viva o dia dos namorados;
Viva nós eternamente
e demos graças a Deus pelo amor.
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